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En casa de un amigo
[17/08/2009] Artículo publicado el sábado 15 de agosto de 2009 en el Diario Vasco.(Escrito por Pedro Garcia Amiano)El restaurante, ubicado en el barrio donostiarra de Igara, ofrece un espacio acogedor y agradable, ideal para disfrutar de una tranquila comida familiar o de negocios.
El Restaurante Ilarra, dirigido por Joxean Eizmendi, lleva ya varios años en funcionamiento. Está situado en el barrio donostiarra de Igara y nos ofrece un espacio acogedor y agradable, ideal para disfrutar de una tranquila comida familiar o de negocios.
El tipo de cocina que nos presenta el Ilarra es una combinación de cocina tradicional y cocina moderna. Con afán de innovación continua, esta casa es, sin duda, un referente de la cocina de mercado y de la cocina creativa dentro de la gastronomía de la capital guipuzcoana.
La carta del Ilarra se basa siempre en los productos de temporada. Por ello, en cada estación del año encontramos platos elaborados con productos propios del tiempo. Otra de las señas de identidad de esta casa es que, al entrar en ella, a uno le invade la sensación de estar entrando en casa de un amigo. La amabilidad y la confianza que se desprende del personal del Ilarra invitan a ello. La carta del Ilarra se adapta a las nuevas tendencias culinarias y se elaborada con productos y frutos de la estación.